Qu'est-ce que Spectank ?
Spectank® est un système de nettoyage pour ustensiles de cuisson, par trempage. Il est composé de deux éléments :
- Un Tank : une cuve en inox, isolée et disposant d’une résistance ainsi que d’un thermostat réglé sur la température de fonctionnement, à savoir 80 °C.
- CARBSOLVE® : un detergent alimentaire sous forme de poudre blanche. Pas toxique, pas nocif et surtout biodégradable.
Spectank®, élimine toutes les graisses ainsi que tous résidus brûlé de vos ustensiles de cuisson.
Spectank® est respectueux de l’environnement, fonctionne 24 heures sur 24, 365 jours par an, vous permettant d’économiser du temps et de l’argent.
Avec plus de 50 000 tank en fonctionnement dans le monde, Spectank est aujourd’hui devenu essentiel pour toutes les cuisines chaudes et autres professionnels des métiers de bouche.
| Taille | Mini Tank | Econo Tank | S. Econo Tank | Maxi Tank |
|---|---|---|---|---|
|
Longueur ext / int |
65 / 60 (cm) |
90 / 85 (cm) |
90 / 85 (cm)
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110 / 105 (cm)
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Largeur ext / int
|
35 / 30 (cm) |
45 / 40 (cm)
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65 / 50 (cm) |
65 / 60 (cm)
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Hauteur ext / int |
75 / 60 (cm)
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85 / 70 (cm) |
85 / 70 (cm) |
95 / 85 (cm) |
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Volume |
90 L
|
200 L |
250 L |
400 L |
Comment fonctionne Spectank ?
- Une cuve en inox (un Tank) rempli d’eau
- Un sac de CARBSOLVE
- Chauffé et maintenu à la température de fonctionnement : 80 °C
- Charger vos ustensiles encrassés dans le panier et plonger les au fond du tank
- Laisser tremper
- Après le trempage, remonter le panier puis sortir votre matériel et le rincer
- Votre matériel est parfaitement propre et prêt à être utilisé à nouveau
- CARBSOLVE reste actif jusqu’à un mois
- Au bout d’un mois, un technicien viendra vidanger votre Spectank®. Vous êtes reparti pour un mois d’utilisation
- Solution clés en mains, sans engagement
- Différentes tailles de Tank pour s’adapter à toutes les cuisines
Spectank® est bien plus qu’un simple système de nettoyage. Notre modèle commercial a été développé pour vous garantir un retour sur investissement maximal. Spectank® constitue un atout majeur pour votre entreprise.
Voir Spectank en action
Voulez-vous tester Spectank® ?
Les bénéfices de Spectank
Écologique et Biodégradable
CARBSOLVE® est un détergent alimentaire biodégradable, non toxique et non nocif.
CARBSOLVE® est également certifié Global green Tag ce qui signifie qu’il est neutre pour l’environnement.
Global Green Tag est l’un des écolabels les plus fiables et reconnus au monde.
Gain de temps
En fonctionnant 24h/24, 7j/7 et grâce à sa simplicité d’utilisation. Spectank vous fait gagner un temps précieux en cuisine.
Vos équipes peuvent se concentrer sur des activités à valeur ajoutée, ce qui améliore la satisfaction au travail, le développement de nouvelles compétences et une meilleure optimisation de la main d’oeuvre.
Économies d’énergie
En maintenant toujours le même volume d’eau à 80 °C, Spectank réduit vos besoins de production d’eau chaude sanitaire.
Des ustensiles parfaitement entretenus permettent une bien meilleure diffusion de la chaleur et donc un temps de cuisson réduit.
- Moins de gaz
- Moins d’électricité
- Plus de rentabilité
Économies d’eau
Notre détergent alimentaire CARBSOLVE® reste efficace jusqu’à un mois, réduisant ainsi d’environ 30 % la consommation d’eau de votre cuisine.
C’est la solution de nettoyage tout en 1.
Moins de consommables
Avec Spectank, vos équipes consomment moins de :
- Liquide vaisselle
- Brosse à récurer
- Gants de protection
- Autres produits de nettoyage
- …
Solution hygiénique
À une température de 80 °C, Spectank élimine bactéries et microbes de votre matériel. Après un simple trempage, votre matériel est désinfecté et prêt à l’emploi.
Pour mettre l’accent sur l’hygiène, il est indispensable de travailler avec un équipement parfaitement entretenu et désinfecté.
